【印西】紅茶が好きになるカフェ「紅茶と食と台所 糸」へ行ってきた

こんにちは、紅茶初心者の印西市民のジミーです。

以前から行きたいと思っていた「紅茶と食と台所 糸」さんへ行ってきました。名前の通り紅茶を楽しめるお店で、一緒に食事も楽しめます。

私は普段コーヒーばかりで、あまり紅茶を飲むことがありません。飲むとしてもリプトンのティーパックで入れるか、午後の紅茶くらいです。でも、糸さんで紅茶を飲んで、ちょっと紅茶に興味が出てきました。

ゆったりとした良い時間が過ごせましたし、食事も美味しいです。今までよりも紅茶が好きになりますよ。

場所・アクセス

お店は旧草深小学校（現：そうふけふれあいの里）近くの住宅街にあります。

住所：千葉県印西市草深2484-6

最寄り駅は北総線の印西牧の原駅です。徒歩だと20分以上かかりますので、タクシーか自家用車で行くことをおすすめします。

クルマの場合は、国道464号のビッグホップやモアのある交差点から南側へ。ミニストップのある県道190号も過ぎて、草深こじか幼稚園の一本裏の道沿いにあります。ちょっと分かりづらいところにあるので、上記の地図を参考にしてください。

お店の前に4～5台ほど停められる駐車場があります。

住宅街に溶け込む、落ち着いた外観

近くにきても目に付くような看板はありませんが、落ち着いた色の板張りの外観が目印になるかと思います。

住宅街の中に溶け込むカフェ。フラットな外観がとてもいい雰囲気です。

お店の前の黒板。

この素朴な感じ、いいですね。

懐かしさを感じる内装

白い土壁に、懐かしい感触の木のテーブルと椅子。4～6人掛けのテーブルが1つ、2～3人掛けのテーブルが1つ、2人掛けのテーブルが4つあります。

こちらは4人以上で座れるテーブル。

こちらは何十年前の勉強机の感じ。

こちらはミシン台でしょうか。

ピアノもあって、学校の教室っぽい懐かしい印象を受けました。一つ一つのテーブルや椅子は違うものだけれど、統一感があってホッとするような心が落ち着くような、そんな雰囲気に好感を持ちました。

小さな子連れでの来店も大丈夫です。お料理ができるまで外で遊んでいてもOKとのこと、子どものいるご家族に優しいのは嬉しいですね。ただし店内は大きくないのでベビーカーの持ち込みは禁止です。

料理は紅茶とのセットで

料理はすべて紅茶とのセットです。メニューは撮影禁止とのことで、写真はありません。行く前にFacebookや糸さんのブログを読んでおくと、ある程度メニューがわかるかもしれません。

参考糸さんのFacebook

参考糸さんのブログ

キーマカレー

こちらは妻が注文したキーマカレー。

店内に入った瞬間から食欲をそそるカレーのいい匂いがしていました。この匂いに惹かれて注文する方も多いのではないでしょうか。

パクチーと大葉・三つ葉のっていますが、苦手な方は抜いてくれます。注文するときに店員さんに聞いてみてください。妻は特に苦手なものはないので、全部のせています。

ぱっと目に付くゆで玉子は、福岡にある「ゆむたファーム」の「平飼い玉子」というものだそうです。レモンイエローの黄身で、臭みが少なくあっさりとした味で、キーマカレーによく合っていました。

余談 -
オレンジ色の黄身が栄養価が高いと思いがちですが、これは鶏のエサの色素の違いだけだそうです。美味しさや栄養とは関係ないです。
- 余談終わり

辛さに敏感な妻が、「カラい」と言いながら箸が進んでいました（スプーンですが）。辛さはほどほどでしょうかね。パクチーや大葉などの香りが強い葉物が、キーマカレーの美味しさを引き立てているとのこと。また、揚げたレンコンをはじめ、野菜もたくさん摂れて満足感も十分です。

妻はたいそう気に入ったようで、「美味しい」と食べているうちに完食しました。味の探求をする前に食べ終わってしまったようで、家に帰ってからも「また食べたい」と思い出していました。

バゲットサンド

こちらは私が注文したバゲットサンドのワンプレートランチ。

サラダにソーセージ、玉子、カボチャのスープ。野菜たっぷりでヘルシーですが、ボリュームもあってお腹いっぱいになります。余計な味付けのない素朴な味で、とても美味しかったです。

バゲットは新鎌ヶ谷にあるパン屋さん「palaoa」さんのものです。もともと千葉ニューにあったパン屋さんですね。

参考新鎌ヶ谷のパン屋　 palaoa　(パラオア)[鎌ケ谷市]

店主さんお気に入りのパン屋さんとのことで、ときどきお店でもpalaoaさんのパンを販売しているようです。こちらもFacebookなどで情報発信されていますので、気になる方はチェックしておきましょう。

紅茶（アイスティー、チャイ）

メインの紅茶です。

私はアイスティー（左）、妻はアイスチャイ（右）です。

アイスティーは「キャンディ」という茶葉のものです。私、紅茶は全く知識がございません。キャンディという品種も初めて聞きました。というか、何一つ名前を知りませんでした。

キャンディはスッキリとした飲み口で、ゴクゴクと飲めちゃう感じです。クセもないので誰でも美味しく飲めると思います。※紅茶ビギナーの感想です。

チャイは、ミルクのまろやかなイメージだったのですが・・・。まろやかさ + かなりのスパイシーでした。結構ガツンときて、飲み込んだあとも後を引きます。好き嫌いが分かれそうですが、個人的には好きで「もっと飲んでみたい」と感じました。

最初から甘く作っていなくて、シロップで甘さを調節できるところが良かった、と妻。シロップを少なめにすると、しっかりとスパイスを味わえるとのこと。

紅茶のことを何も知らないので「どれを選んでいいか分からない」と悩みます。そんなときは店員さんに聞いてみましょう。しっかりと茶葉の特徴を教えてくれます。

甘いもの

食後のデザート。私はチーズケーキをいただきました。

さわやかな甘さで美味しかったです。

こちらは妻のパルフェ。

実は子どもが幼稚園に行っている間のランチ。久しぶりに夫婦二人だけで、ゆっくりゆったりの時間を過ごすことができました。

お持ち帰り用の茶葉も売っています

お店では茶葉のみの販売もしていました。

家でも紅茶が飲みたくなって、買ってきてみました。

一袋の容量は30g、6～8杯くらいの量ですね。見た目もオシャレなので、贈答用にも良さそうです。

買ってきたのはキャンディとルフナという茶葉。早速飲んでみました。「おいしい紅茶の点て方」を一緒にもらったので、参考にして作ってみました。

キャンディは私がお店でも飲んだ、スリランカが原産の茶葉。ホットでもあっさりとしていて飲みやすかったです。

ルフナも原産はスリランカ。こちらは渋みが強く深みがあります。香りも強くて、かなり個性的です。ハマる人はハマりそうです。妻はキャンディよりもルフナが気に入ったようでした。

飲み比べるとその茶葉の特徴がはっきりと分かります。紅茶の奥深さの一端を垣間見た、というところ。いろんな茶葉を飲み比べてみたくなりました。

まとめ

紅茶は普段飲むことがないのですが、少し紅茶のことを知って好きになりました。まだまだ入口付近ですが、「紅茶は奥が深いぞ」と思えたのは新たな発見でした。いいティーポットが欲しくなっています。

紅茶が好きな方には当然おすすめのお店です。料理も美味しいので紅茶に興味がない方も、ぜひ一度足を運んでみてください。

「季節のフルーツティ」という紅茶も飲んでみたいので、また行ってみようと思います。